⚡ Ram Đẻn Biển es uno de los platos especiales únicos de la región costera de Quảng Bình que hace que muchos turistas, al escuchar su nombre, sientan curiosidad por probarlo. “Đẻn biển” es un tipo de serpiente marina, que los habitantes locales preparan en muchos platos atractivos, siendo el más destacado el ram đẻn.

La carne de đẻn, después de ser procesada, se marina bien y se enrolla con bánh ram y se fríe hasta que esté dorada y crujiente. Al comer, la capa exterior crujiente se mezcla con el relleno graso y fragante en el interior, creando un sabor muy peculiar pero extremadamente atractivo. Este plato generalmente se acompaña de verduras frescas y una salsa picante y dulce para aumentar su atractivo.

No solo es un plato sencillo de la costa, Ram Đẻn Biển también lleva una característica muy particular de la gastronomía del centro: simple, lleno de sabor y lleno de experiencias nuevas. Para muchas personas, esto no es solo un plato, sino también un “desafío gastronómico” memorable al visitar Quảng Bình.