这道菜不仅在舌尖上美味，还通过火红炉子上悦耳的嘶嘶声“唤醒”所有感官。如果顺化的饼偏向于柔韧，那么广治的饼则因其酥脆、薄而紧致以及更加浓郁的味道而令人怀念。

⚫ 难以抗拒的美味：这是葱油的油腻、干虾的咸鲜（缺失）与在铸铁模具中精心压制的粉条的酥脆完美融合。

⚫ 灵魂在于调味汁：浓烈的鱼露与大量特产辣椒粉调和，辣得让人忍不住想要不停地蘸。

⚫ 难忘的体验：最有趣的是等待的感觉，享受弥漫的香气，然后接过刚出炉的热饼，与朋友们“八卦”。

👉 简单、朴实但极其上瘾。如果有机会到广治，别忘了在路边的小店停留，充分感受这道“物有所值”的小吃！