कुछ खाने की चीजें हैं जिन्हें महंगे व्यंजनों की आवश्यकता नहीं होती, बस सड़क के किनारे एक छोटे से ठिकाने की जरूरत होती है जो यात्रियों को आकर्षित कर सके। क्वảng बिन्ह का bánh nậm वास्तव में ऐसा ही एक साधारण उपहार है।

जब गर्मागर्म केले के पत्ते खोले जाते हैं, तो पत्तों की सुगंध नई चावल की सुगंध के साथ मिलकर एक अद्भुत खुशबू फैलाती है। अपने bánh nậm बनाने में कुशलता का एक हिस्सा समुद्री झींगे की लालिमा, काली मिर्च का तीखा स्वाद और सफेद आटे की परत के साथ पूर्ण सामंजस्य है। हर bánh न केवल समुद्र की खारापन लाता है, बल्कि मध्य वियतनाम की धूप और हवा में रहने वाली महिलाओं की बारीकी और मेहनत को भी समेटे हुए है। शाम के समय, bánh nậm की प्लेट के साथ बैठकर जीवन की आवाज़ सुनते हुए... आप इस भूमि की साधारणता को और अधिक प्यार करेंगे।

----------

स्रोत: Sovaba Travel Co,. Ltd