다낭의 XLIII 커피에서 친구와 함께, 바리스타에게 무엇을 비교할 수 있는 두 잔을 선택할 수 있는지 물어보세요. 같은 종류의 원두지만 다른 추출 방법이거나, 같은 추출 방법에 두 가지 원두가 있으면, 테이블에서 쉽게 시작할 수 있는 대화를 만들어낼 것입니다.
보통 진하게 또는 연하게 마신다고 명확히 말해야 현재 있는 목록에서 추천을 받을 수 있습니다. 커피가 덜 뜨거워지면 다시 한 모금 마시고 감각이 어떻게 변하는지 확인하세요; 모든 향의 이름을 정확히 부르려고 애쓸 필요는 없습니다.
좋아하는 잔을 찾았다면, 다음 번을 위해 원두의 이름과 추출 방법을 기록해 두세요. 원두 목록은 주기적으로 바뀌므로, 오래된 메뉴를 선택하기보다는 직접 물어보는 것이 좋습니다. 카페는 하루의 두 가지 활동을 연결할 수 있는 휴식 장소이기도 합니다.
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