Las 6 Mejores Parrillas De Carne De Res En Mộc Châu Que Debes Probar.

Al hablar de la gastronomía de Mộc Châu, el bê chao es sin duda un plato que no se puede pasar por alto. Los trozos de carne de ternera dorados, crujientes por fuera y tiernos y dulces por dentro, se combinan con el aroma del jengibre, la hierba de limón y las hojas de lima, lo que ha cautivado a muchos turistas desde la primera vez que lo prueban.

Si estás planeando explorar la meseta de Mộc Châu y quieres encontrar un lugar para comer bê chao delicioso, ¡anota estas 6 famosas restaurantes a continuación!

Restaurante Đông Hải
Dirección: Ciudad de Mộc Châu, Sơn La

El restaurante Đông Hải es uno de los lugares familiares para los lugareños y turistas que desean degustar las especialidades del noroeste. El espacio es amplio, adecuado para familias y grupos grandes.

El bê chao aquí se prepara con una receta especial, la carne es tierna, sabrosa y mantiene la dulzura natural de la ternera joven. Además del bê chao, el restaurante también ofrece muchos otros platos típicos como el hot pot de ternera con leche, pollo de montaña, búfalo ahumado y platos de la etnia Thai.

Restaurante Cá Hồi 64
Dirección: Carretera 6, área limítrofe de Vân Hồ – Mộc Châu

Siendo uno de los restaurantes más famosos de la zona de Mộc Châu, Cá Hồi 64 no solo atrae por sus platos de salmón, sino que también es conocido por su bê chao con un sabor intenso.

La carne de ternera se selecciona cuidadosamente, y el chao se cocina justo a tiempo para mantener su suavidad y dulzura natural. El restaurante tiene un gran espacio, con jardín y muchos rincones bonitos para tomar fotos en medio de las montañas del noroeste.

Este también es un lugar de parada habitual para muchos grupos de turistas que visitan Mộc Châu.

Restaurante Vườn Đào
Dirección: Barrio Chương Đi, ciudad de Nông Trường Mộc Châu

Vườn Đào es un lugar muy valorado por muchos turistas por la calidad de sus platos y su estilo de servicio.

El restaurante está diseñado en un estilo tradicional con un ambiente fresco y acogedor. El bê chao aquí es famoso por su piel crujiente, carne tierna y el aroma del jengibre y la hierba de limón.

Además, los comensales también pueden disfrutar de muchos otros platos típicos locales como salmón, esturión, hot pot de pescado y platos de la etnia del noroeste.

Restaurante Tuân Gù
Dirección:
Sucursal 1: 244 Nguyễn Lương Bằng, Barrio 13, Mộc Châu
Sucursal 2: Calle Hoàng Quốc Việt, Barrio Bó Bun, ciudad de Nông Trường

Tuân Gù se ha convertido en un nombre familiar para los amantes de la gastronomía que visitan Mộc Châu.

El restaurante cuenta con un amplio espacio y ofrece una variedad de platos típicos de la región montañosa. Entre ellos, el bê chao siempre es el plato más solicitado por los comensales.

Restaurante 70
Dirección: Barrio Chiềng Đi, Mộc Châu

El restaurante 70 es un lugar de comida famoso ubicado en la Carretera 6 y es muy recomendado por muchos turistas que visitan Mộc Châu.

Lo especial del bê chao aquí es su marinada única, que crea un sabor diferente en comparación con muchos otros restaurantes de la zona.

El espacio del restaurante es de más de 1,000 m² con un ambiente amplio, adecuado para grupos grandes. Además del bê chao, los comensales también pueden disfrutar de carne de res, pescado de arroyo a la parrilla y col de montaña salteada.

Restaurante Hoa Mộc Châu
Dirección: Ciudad de Nông Trường Mộc Châu

Hoa Mộc Châu es un complejo de restaurantes, cafeterías y un área de BBQ al aire libre bastante famosa en Mộc Châu.

El espacio está modernamente diseñado, con salas VIP privadas y muchos rincones con vistas hermosas. El bê chao aquí se prepara con ternera fresca, servida caliente justo después de cocinar, lo que mantiene su crujiente y atractivo aroma.

La carne de ternera es tierna y dulce, no se seca, y se disfruta muy bien con salsa de jengibre o chẩm chéo.

¿Por qué el bê chao de Mộc Châu es tan atractivo?

El bê chao es un plato asociado con la tierra de Mộc Châu, famosa por sus vastos prados y el mayor rebaño de vacas lecheras de Vietnam.

El ingrediente principal es la carne de ternera joven cortada en trozos del tamaño adecuado, manteniendo la piel, la grasa y la carne. Después de marinarse con jengibre, hierba de limón y especias características, la carne se fríe rápidamente en aceite caliente para crear una capa dorada y crujiente por fuera, pero aún mantiene su suavidad y dulzura por dentro.

Al degustarlo, los comensales sentirán la ligera crujiente de la piel, la dulzura de la carne de ternera junto con el cálido aroma del jengibre y la hierba de limón. Este es el sabor que hace que el plato se convierta en una especialidad famosa de Mộc Châu.

Se puede decir que el bê chao no solo es un plato, sino también una parte de la cultura gastronómica de la meseta de Mộc Châu. Ya sea que lo disfrutes en cualquiera de los restaurantes de la lista anterior, tendrás la oportunidad de experimentar el sabor característico de este famoso plato.

Y si tienes la oportunidad de visitar Mộc Châu, no olvides pedir un plato de bê chao caliente, acompañado de verduras frescas y una salsa sabrosa para disfrutar plenamente de la esencia de la gastronomía del noroeste.