TOP 10 LUGARES PARA COMER DELICIOSO QUE “DEBES PROBAR” CUANDO VISITES DA NANG
Si llegas a Da Nang y no exploras la gastronomía local, es como si solo hubieras hecho… la mitad del viaje. La ciudad costera es famosa no solo por su belleza, sino también por sus platos sencillos, llenos de sabor del centro del país, a buen precio – deliciosos – limpios. A continuación, te presentamos 10 platos deliciosos que debes probar junto con direcciones recomendadas para que puedas planificar tu tour gastronómico fácilmente.
1. Mì Quảng – Sabor de la tierra de Quảng en el corazón de la ciudad costera
Mì Quảng es el plato “nacional” de la gente de Quảng Nam – Da Nang. Fideos suaves, caldo sabroso, con cerdo, huevo, camarones, papel de arroz y varios tipos de verduras frescas. En los últimos años, muchos restaurantes han innovado con mì de res, mì de pollo, mì de rana, mì de medusa… para que los turistas tengan muchas opciones.
📍 Dirección recomendada:
Mì Quảng Bà Vị – 166 Lê Đình Dương, Hải Châu | 6h00–22h00 | 30.000–50.000đ
Mì Quảng Bà Mua – 19–21 Trần Bình Trọng, Hải Châu | 6h30–22h30 | 25.000–44.000đ
Mì Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu, Hải Châu | 8h00–21h00 | 18.000–30.000đ
Mì Quảng Bà Lữ – 32 Nguyễn Văn Linh, Liên Chiểu | 7h00–23h00 | 20.000–30.000đ
Mì Quảng Bà Ngân – 108 Đống Đa, Hải Châu | 7h00–21h00 | 20.000–50.000đ
2. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo – Especialidad que deja huella
Un plato que parece simple pero que hace que muchos turistas “no lo olviden nunca”. Cerdo hervido cortado en rodajas finas, envuelto con verduras frescas, mango, papel de arroz suave – seco, especialmente con un tazón de salsa de pescado con un sabor fuerte del centro del país.
📍 Dirección recomendada:
Quán Trần – 4 Lê Duẩn | 7h00–22h00 | 70.000–165.000đ
Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng | 6h30–21h30 | 25.000–44.000đ
Bà Hường – 35/2 Hàm Nghi, Thanh Khê | 9h00–22h00 | 50.000–220.000đ
Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ | 8h00–22h30 | 60.000–165.000đ
3. Bánh Tráng Kẹp – Un plato callejero que no te puedes perder
Recorriendo los callejones de Da Nang, te encontrarás con el aroma de los bánh tráng a la parrilla. Crujientes, con un relleno variado que incluye huevo de codorniz, paté, carne seca y cebolla frita… Comer es tanto un placer como “delicioso”.
📍 Dirección famosa:
Dì Hoa – 62/2A Núi Thành, Hải Châu
Kiệt Trần Kế Xương – 9/3 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu
Dì Hoàng – K142/46/09 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
4. Phá Lấu – Un plato popular del sur en Da Nang
El phá lấu en Da Nang tiene un sabor suave gracias a la leche de coco, y se sirve con fideos o pan, lo que lo hace muy sabroso. Las vísceras están bien cocinadas, por lo que no tienen un sabor fuerte, y el precio es “de estudiante”.
📍 Sugerencia para comer bien:
Phá Lấu Sài Gòn 1976 – 16 Xô Viết Nghệ Tĩnh | 15h00–22h00 | 17.000đ
Phá Lấu Thu – 781 Trần Cao Vân | 14h00–23h00 | 15.000–35.000đ
Phá Lấu Thủy – 57 Nguyễn Huy Tưởng | 16h00–21h00 | 15.000–30.000đ
Phá Lấu Cổng Chợ Cồn – Hải Châu | 15h00–19h30 | 15.000–25.000đ
5. Bánh Xèo – Crujiente y aromático en los días frescos de Da Nang
En un día fresco, sentarse junto a la parrilla y escuchar el sonido de “xèo xèo” es lo ideal. Los bánh xèo de Da Nang están llenos de camarones y carne, servidos con verduras frescas y salsa de pescado agridulce.
📍 Dirección que debes probar:
Bà Dưỡng – kiệt 280/23 Hoàng Diệu | 10h00–21h00 | 20.000–55.000đ
Tôm Nhảy Cô Ba – 248 Trưng Nữ Vương | 9h30–22h30 | 20.000–40.000đ
Bà Ngọc – 228 Đống Đa | 8h00–22h00 | 25.000–110.000đ
6. Cơm Gà – Un plato abundante y familiar para los locales
El cơm gà de Da Nang tiene muchas variedades: pollo desmenuzado, pollo frito, pollo asado o pollo frito. El arroz es de un color dorado, suave pero suelto, y tiene un sabor muy “delicioso”.
📍 Sugerencia de buen restaurante:
Tài Ký 1 – 478A2 Điện Biên Phủ | 8h30–22h00 | 30.000–100.000đ
Hồng Ngọc – 193 Nguyễn Chí Thanh | 8h00–21h00 | 20.000–50.000đ
A Hải – Cơm Gà Xối Mỡ – 96 Phan Châu Trinh | 8h00–22h00 | 30.000–55.000đ
7. Gỏi Cá Nam Ô – Especialidad exclusiva de Da Nang
En Nam Ô, podrás disfrutar de un plato de pescado fresco, acompañado de una salsa picante y fragante junto con decenas de tipos de hierbas silvestres. Un sabor único, difícil de confundir.
📍 Lugar familiar:
Gỏi Cá 972 – Nguyễn Lương Bằng
Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu
8. Mít Trộn – Un snack “nacional” de la juventud de Da Nang
El jackfruit joven cocido se mezcla con piel, carne hervida, cacahuetes, cebolla frita y hierbas frescas. La combinación de sabores – crujiente – fragante hace que cualquiera que lo pruebe por primera vez se enamore.
📍 Debes probar en:
Mít Trộn Bà Già – 47/25 Lý Thái Tổ, Hải Châu
Mít Trộn Dì Anh – 34 Phạm Văn Nghị, Thanh Khê
9. Bún Mắm Nêm – El alma de la gastronomía callejera
Un tazón de bún simple pero muy “auténtico” de Da Nang: cerdo hervido, nem – chả, cacahuetes, verduras frescas y salsa de pescado fragante. Este plato es especialmente adecuado para el clima caluroso.
📍 Dirección recomendada:
Bún Mắm Ngọc – 20 Đoàn Thị Điểm | 6h00–22h00 | 20.000–30.000đ
Bún Mắm Bà Vân – 23/14 Trần Kế Xương | 7h00–23h00 | 20.000–30.000đ
Bún Mắm Bà Thuyên – k424/03 Lê Duẩn | 6h00–18h00 | 20.000–33.000đ
10. Chè Chuối Nướng – Un dulce “cálido” en días de lluvia
Uno de los postres callejeros más famosos de Da Nang. Plátano envuelto en arroz glutinoso, asado hasta que esté fragante y luego bañado en leche de coco cremosa. En un día fresco, visitar una tienda de chè es justo lo que necesitas para “calentar el estómago – calentar el corazón”.
📍 Sugerencia de tienda:
Chè Chuối Nướng Ông Ích Khiêm – hẻm 190 Ông Ích Khiêm | 16h00 (18h00 se agota) | 8.000đ/tazón
Chè Chuối Nướng Hoàng Diệu – 384 Hoàng Diệu | 17h00–22h30 | 7.000đ/tazón