🥢 Phở chua Hà Giang – Sabor agridulce “que deja huella”

No solo es famosa por sus paisajes impresionantes, Hà Giang también deja una impresión en los turistas con sus platos llenos de identidad – entre ellos, el phở chua.

A diferencia del phở tradicional, el phở chua tiene un sabor armonioso entre ácido – dulce – salado, combinado con carne de cerdo asada, salchichas, hierbas frescas y un poco de cacahuete tostado. Todo esto crea una combinación inusual pero muy atractiva.

Una vez que pruebas el phở chua – es una vez más que amas la gastronomía de la región montañosa del extremo norte.
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Fuente: Compañía de Turismo Vietsense