有些食物只需提到名字就让人垂涎欲滴，而Nem Chợ Sãi正是这样一个例子。这个春卷并不张扬，却以发酵肉的酸甜味、番石榴叶的微苦味和黑胡椒的浓烈辛辣味征服了食客。剥开绿色的香蕉叶，粉红色的春卷如同一份诱人的邀请。

📍 实际信息：

地址：Chợ Sãi，位于Triệu Thành乡的Thạch Hãn河边村。

不同之处：春卷是用刚宰杀的热乎乎的猪腿肉制作的，捣碎而不是用机器打碎，因此保持了自然的粘合度。特别是，包裹在最里面的番石榴叶是让春卷香气持久且不腻的秘诀。

味觉体验：从第一口开始，您会感受到嚼劲十足的口感，接着是肉的甜味与温柔的酸味交融，留下难以忘怀的浓烈余味。

✨ 为什么这道菜特别？

Nem Chợ Sãi不仅是特产，更是Triệu Phong人民的回忆之海。这是节庆或家庭聚会中不可或缺的“美味小吃”，也是带有Quảng Trị土地独特风味的最有意义的礼物。

👉 别在Quảng Trị离开之前，记得带上几打Nem Chợ Sãi作为礼物！赶快去Triệu Thành的传统店铺品尝最“正宗”的味道吧！

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来源：Sovaba Travel Co