LLEGANDO A HUE, VISITA EL MERCADO DONG BA Y PRUEBA “PAN DE RATÓN” 🥖

Suena extraño, pero el “pan de ratón” en Hue es un platillo familiar para la gente del mercado. En realidad, es un tipo de pan mini, más pequeño que el pan normal, por lo que se le llama así de manera divertida — bonito, fácil de manejar, comer uno te hace querer comer otro.

En el mercado Dong Ba, es fácil ver a las mujeres mayores y a las chicas vendiendo por el mercado o a lo largo de las calles alrededor del centro. El pan es crujiente y fragante, relleno de carne de cerdo jugosa, con un poco de salsa espesa y cremosa, y un poco de hierba de limón fragante… simple pero extremadamente “sabroso”.

El precio es “barato” — solo cuesta la mitad de un vaso de café, pero es suficiente para que recuerdes el sabor de Hue: suave, delicado y muy único.

Al llegar a Hue, si tienes la oportunidad, prueba una vez para ver que la gastronomía de la antigua capital no solo se encuentra en los platillos elaborados — sino también en estas pequeñas y adorables delicias.
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Fuente: Visit Hue