🍲 Ấu tẩu Hà Giang – Plato “desafiante” para el paladar

Al mencionar Hà Giang, además de las carreteras serpenteantes o la temporada de flores brillantes, muchas personas también recuerdan el arroz de ấu tẩu – un plato popular pero lleno de curiosidad.

El sabor es terroso, ligeramente amargo, fragante y cálido, lo que sorprende a quienes lo prueban por primera vez. En medio del clima fresco de la meseta de piedra, un tazón de ấu tẩu caliente no solo calienta el cuerpo, sino que también te ayuda a apreciar más el sabor y la calidez de la gente en el extremo norte de la patria.
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Fuente: PYS Travel