🔥 थắng दền – पहाड़ के बीच दिल को गर्म करने वाला स्नैक

अगर थắng cố उन हलचल भरे बाजारों से जुड़ा है, तो थắng दền गर्मागर्म आग के चारों ओर इकट्ठा होने के लिए एक मीठा उपहार है जो Hà Giang में होता है।

छोटी गोल, चिपचिपी और सुगंधित चावल की गेंदें, मीठी और तीखी अदरक की चाशनी में डूबी हुई, भुने हुए मूंगफली और थोड़ी सी सुगंधित तिल के साथ छिड़की जाती हैं - सब मिलकर एक साधारण लेकिन अविस्मरणीय स्वाद बनाते हैं।

ऊँचे पहाड़ों में ठंडी हवा के बीच, एक कटोरी गरम थắng दền न केवल हाथों को गर्म करती है, बल्कि दिल को भी गर्म करती है।
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स्रोत: जनजातियाँ और विकास