🔥 Thắng dền – Un regalo reconfortante en medio de las montañas

Si el thắng cố está asociado con los bulliciosos mercados, el thắng dền es un dulce regalo para las reuniones junto al fuego en Hà Giang.

Las pequeñas y redondas bolitas de arroz glutinoso, suaves y fragantes, se sirven con un jarabe de jengibre dulce y picante, espolvoreadas con cacahuetes tostados y un poco de sésamo aromático – todo se mezcla para crear un sabor sencillo pero inolvidable.

En medio del clima fresco de la región montañosa, un tazón de thắng dền caliente no solo calienta las manos, sino que también calienta el corazón.
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Fuente: Pueblos y Desarrollo