Depuis la ville de Cao Bằng, pour atteindre Bảo Lạc, il faut parcourir environ 150 km, à travers des routes sinueuses, des collines escarpées, des montagnes majestueuses et des profondeurs abyssales. C'est aussi un point d'attraction pour les voyageurs qui aiment explorer ; ici, les visiteurs ont l'occasion d'admirer les montagnes vertes élevées et les nuages blancs flottants qui descendent doucement sur les pentes des montagnes et les rizières en terrasses éclatantes d'or, belles comme des tableaux.
Le marché de Bảo Lạc, dans la province de Cao Bằng, a lieu tous les 5 jours. Ce qui rend le marché de Bảo Lạc unique, ce n'est pas seulement l'animation des achats et des échanges, mais aussi la préservation de l'identité culturelle des Tày et des Mông. Dao, Lô Lô… À chaque marché, les couleurs vives des costumes des minorités ethniques de la région inondent l'endroit, ainsi que les produits agricoles que les habitants apportent pour vendre au marché.
Particulièrement, les stands de nourriture sont toujours fréquentés par de nombreux clients. L'odeur alléchante des plats rustiques, fumants, chasse le froid. Des délices du terroir comme le bánh bò, le khẩu sli, le bánh chưng noir, le porc aigre, le lạp sườn fumé… Bien que simples et modestes, ils portent toujours une riche culture culinaire variée et unique, imprégnée de l'identité culturelle des peuples de montagne.