⚡भांछ एक्सेओ क्वांग होआ क्वांग बिन्ह के प्रसिद्ध विशेष व्यंजनों में से एक है जिसे हर कोई चखने के बाद आसानी से “प्यार में पड़ जाता है”। कई जगहों से अलग, यहाँ का भांछ लाल चावल से बनाया जाता है इसलिए इसका रंग सुंदर सुनहरा भूरा होता है, पतली परत लेकिन बेहद कुरकुरी और सुगंधित होती है।

जब भांछ को गर्म कोयले पर डाला जाता है, तो इसकी सुगंध बहुत आकर्षक होती है। इसके अंदर झींगा, मांस या साधारण मूली का भराव होता है लेकिन इसका स्वाद गहरा होता है। इस व्यंजन की विशेषता इसे ताजे सलाद, बासमती मछली और मध्य क्षेत्र के स्वादिष्ट डिप के साथ खाने का तरीका है।

एक काटने पर भांछ की कुरकुरी बनावट का अनुभव होता है जो भराव के समृद्ध और सुगंधित स्वाद के साथ ताजगी से भरे सलाद के साथ मिलती है। यह व्यंजन बहुत जटिल नहीं है लेकिन यह क्वांग बिन्ह के लोगों की सरलता और सच्चाई को दर्शाता है।

👉अगर आपको क्वांग बिन्ह जाने का मौका मिले, तो निश्चित रूप से भांछ एक्सेओ क्वांग होआ को न छोड़ें - एक साधारण लेकिन ऐसा स्वाद जो कई लोगों को यात्रा के बाद हमेशा याद रहेगा।