आम की मिठाई क्वांग त्रि के लोगों की एक प्राचीन पारंपरिक मिठाई है, जो आमतौर पर तेट नूएन डान के अवसर पर पूर्वजों को चढ़ाने और मेहमानों को परोसने के लिए बनाई जाती है। यह मिठाई उच्च गुणवत्ता वाले चावल के आटे, मुर्गी के अंडे और चीनी से बनाई जाती है, जो इसकी विशेष सुगंध को उत्पन्न करती है। ठंडा होने पर, यह हल्का कुरकुरा, नरम और संतुलित स्वाद में होता है, और इसका मीठा स्वाद जीभ के सिरे पर जल्दी पिघल जाता है।

तेट के अवसर पर, मिठाई की थाली पहले पूजा की मेज पर रखी जाती है, फिर मेहमानों को आमंत्रित करने के लिए नीचे लाई जाती है, जैसे कि यह श्रद्धा और स्नेह का एक तरीका है। केवल एक टुकड़ा ही पुरानी तेट की यादों को वापस लाने के लिए पर्याप्त है, जहां हंसी की आवाज़ें और आग की गर्माहट ठंडी हवा के बीच से गुजरती हैं।
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𝐐𝐮𝐚𝐧𝐠𝐭𝐫𝐢 𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦 - क्वांग त्रि पर्यटन का आधिकारिक फेसबुक पृष्ठ
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