🌽 फो न्गो – हương vị đặc biệt từ miền đá Hà Giang

सिन्हा रा तừ những हạt न्गो ट्रोंग trên cao nguyên đá của Đồng Văn (Hà Giang), फो न्गो मंग trong mình câu chuyện của núi đá và bàn tay cần mẫn người vùng cao.

तừng सợi फो vàng óng, दẻo dai được làm từ न्गो ट्रोंग theo phương thức थổ canh हốc đá – nơi cây न्गो बám रễ giữa đá tai mèo खô cằn mà vẫn vươn lên mạnh mẽ. Khi chan cùng nước dùng đậm đà, फो न्गो tạo nên हương vị vừa लạ miệng vừa gần gũi, khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.

Không chỉ là món ăn, फो न्गो còn là “sứ giả” kể câu chuyện về sức sống बền bỉ của con người và thiên nhiên nơi miền đá.
------------
Nguồn: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam