🍯 Miel à la menthe – L'essence douce et délicieuse des montagnes

Au cœur du plateau rocheux de Đồng Văn (Hà Giang), lorsque les fleurs de menthe violette s'épanouissent, c'est aussi le début de la saison du miel. En particulier, le miel à la menthe de Mèo Vạc est considéré comme un produit rare que l'on ne trouve que dans cette région.

Le miel a une couleur jaune-vert caractéristique, un parfum doux et une saveur sucrée et rafraîchissante. Non seulement il est attrayant par son goût, mais le miel à la menthe est également apprécié par beaucoup pour ses bienfaits pour la santé, apaisant la gorge et prenant soin de la peau naturellement.

Une cuillère de miel – c'est toute la beauté de la saison des fleurs dans les montagnes du Nord.
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Source : Ministère de l'Industrie et du Commerce, Page d'information sur le commerce frontalier, Montagne, Îles