Lorsque un plat à Nén Danang est présenté, essayez de choisir l'ingrédient que vous connaissez le moins pour poser des questions supplémentaires. Il est utilisé où dans le repas quotidien, quelles sont ses caractéristiques et pourquoi le chef a choisi cette méthode de préparation sont des questions faciles pour commencer.

Le restaurant est reconnu par le MICHELIN Green Star pour ses pratiques durables. C'est une catégorie distincte, différente du nombre d'étoiles attribuées à la gastronomie. Le menu d'expérience change selon les saisons, donc ce qui est important de préparer est la curiosité ainsi que des informations sur vos goûts.

Vous devriez discuter des demandes alimentaires avant de réserver, demander la durée et les options de boissons qui l'accompagnent. Pendant le repas, prendre le temps d'écouter la présentation aidera à relier la présentation dans l'assiette avec l'histoire des ingrédients derrière.