高平的清明祭品盘 03/03

照例，每到农历三月初三，家族的后代们便齐聚在墓地。大家一起清理杂草，修整墓碑，准备衣物和纸钱，特别是准备一份祭品，以全心全意的敬意奉上。

家族的后代们齐聚准备一份祭品，以全心全意的敬意奉上。

高平的清明节祭品汇聚了高山地区的美食精华，献给祖先最美味、最珍贵的食物。祭品不能随便，而必须讲究，包括：
1. 一只金黄色、光滑的阉鸡。
2. 炸鲤鱼
3. 香脆的五花肉。
4. 炸竹笋、豆腐、叉烧，浓厚的传统祭品风味。

完整的祭品

5. 而祭品的灵魂——绝对不能缺少的——就是五彩糯米饭（多彩的糯米）。每一粒糯米香软可口，鲜艳的红、紫、黄、绿完全由森林中的草木花叶染成，仿佛将春天的色香包裹起来，献给祖先。

五彩糯米饭（多彩的糯米） - 献给祖先的祭品灵魂

高平的泰族、侬族的清明节是极具特色和独特的传统文化美。它超越了普通精神仪式的框架，成为一座奇妙的桥梁——在“过去 - 现在 - 未来”之间交织并紧密相连，通过传统的纽带。

尽管时间流逝，万物变迁，但“饮水思源”的道理在清明节依然熠熠生辉，是高山地区文化的珍贵瑰宝，亟需今天的世代珍惜、保护并为后世发光发热。