गर्मी की तपती गर्मी में, साईगॉन में एक ऐसा स्थान है जहाँ हर शाम लंबी कतारें लगती हैं: 38 Nguyễn Thượng Hiền के फुटपाथ पर, जिला 3 – जिसे लोग "चु वियन के मिश्रित चावल के साम्राज्य" के नाम से जानते हैं। 1990 के दशक में एक श्रमिक के रूप में ठेला चलाने से शुरू होकर, चु वियन ने... और देखें(2)

चợ लों हमेशा साईगॉन के दिल में एक अलग दुनिया रही है। और इस सुगंधित दुनिया में, जहाँ अगरबत्ती, हर्बल दवाइयाँ और कॉफी की खुशबू फैली हुई है, गिया फू रोड - जिला 6 एक अनोखे हủ टियू का जन्मस्थान है: हủ टियू सा टे टो की, जो चियांग चाउ की पारंपरिक विधि है। और देखें(4)

साइगॉन के लोग जब घोंघा खाने जाते हैं तो कहते हैं "अगर असली स्वाद चाहिए तो विंह खांह जाएं, और अगर सबसे ज्यादा शोर-शराबा चाहिए तो ओक ओआन में जाएं।" क्वाट 4 के घोंघा स्ट्रीट के शुरुआत में स्थित ओक ओआन 534 विंह खांह लगभग 20 साल से खुला है, और यह "घोंघा खाने" की एक खास शैली की शुरुआत करने वाले रेस्तरां में से एक है। और देखें(3)

साइगॉन का एक कोना है जिसे पिछले 30 वर्षों से लोग ऐसे ही जानते हैं जैसे किसी परिचित का नाम: कॉम टम बा गिएन। यह डांग वान न्गु की संकरी सड़क पर कई कैफे, बुन और फो की दुकानों के बीच स्थित है, और यहां 84 नंबर पर साधारण हरे-लाल रंग का एक साइनबोर्ड है। और देखें(4)

साइगॉन में, फा लाउ एक ऐसा व्यंजन है जिसे "शाम होते ही याद आता है"। क्वार्टर 4 की गलियों में घूमते हुए, कहीं न कहीं नारियल के दूध की खुशबू से भरी एक जगह मिलेगी... और देखें(3)

साइगॉन में कुछ व्यंजन हैं जिन्हें "खाने के लिए लेकिन यादगार" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और बॉट चियेन उनमें से एक है। और सड़क किनारे कई बॉट चियेन की गाड़ियों में, 277 वो वान टन, क्वận 3 में डाट थान का नाम साईगोन के लोगों और दूर-दूर से आने वाले मेहमानों द्वारा 40 साल से अधिक समय से लिया जा रहा है। और देखें(6)